PENNY Jahreskalender – Saisonübersicht auf einen Blick

September: Goldene Herbsttage

Der September läutet den Übergang vom Sommer in den Herbst ein. Die Natur beschenkt uns jetzt mit einer reichen Ernte an aromatischen Früchten und saisonalen Köstlichkeiten. Besonders Äpfel haben nun Saison und sorgen mit ihrer fruchtigen Frische für vielseitige Genussmomente.

Unser Rezept-Tipp des Monats: Apfel-Galettes
Das französische Rezept überzeugt mit seiner rustikalen Optik und dem herrlich unkomplizierten Charme. Knuspriger Teig trifft auf saftige Apfelscheiben, die beim Backen ihr feines Aroma entfalten. Verfeinert mit einer dezenten Süße und einem Hauch von Zimt entsteht ein herbstliches Gebäck, das sowohl warm als auch kalt ein Genuss ist.

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Rezepte

Weitere leckere Rezepte im September

Mit dem September beginnt die Zeit der Apfelernte. Kaum ein anderes Obst steht so sehr für den Beginn des Herbstes wie der Apfel. Von knackig-frisch bis angenehm süß bietet er zahlreiche Möglichkeiten für kreative Rezepte und sorgt mit seinem unverwechselbaren Aroma für herbstliche Genussmomente.

Passend zu den ersten kühleren Abenden darf auch ein echter Klassiker nicht fehlen: Flammkuchen. Mit seinem knusprig-dünnen Boden und vielfältigen Belägen eignet er sich perfekt für gesellige Runden mit Familie, Freunden oder Kollegen. Ob traditionell, vegetarisch oder kreativ interpretiert – Flammkuchen sorgt für unkomplizierten Genuss und lädt zum gemeinsamen Schlemmen ein.

Probier unsere abwechslungsreichen Rezepte unbedingt aus!

Saison-Zutat

Saison-Gemüse im September: Fenchel

Aromatisch, vielseitig und typisch für den Frühherbst: Im September hat Fenchel Saison. Mit seinem mild-würzigen Geschmack und der leicht anisartigen Note bringt das besondere Gemüse frische Abwechslung in die herbstliche Küche.

Wie köstlich Fenchel sein kann, zeigt unser Rezept-Tipp Fenchel Birnen Salat: Knackiger Fenchel trifft auf saftige Birnen und sorgt für eine ausgewogene Kombination aus würzigen und fruchtigen Aromen. Ein feines Dressing rundet das Zusammenspiel perfekt ab und verleiht dem Salat eine angenehme Frische.

Hier geht's zum Rezept!

Küchentipps